การบริโภคเกลือของคนที่มีสุขภาพดี

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงที่มียาลดความดันโลหิตสูงปริมาณเกลือก็สูงกว่าผู้ที่ใช้ยาลดความดันโลหิตเพียงอย่างเดียว การบริโภคเกลือของคนที่มีสุขภาพดีมีเป้าหมายไม่น้อยกว่า 8 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชายและน้อยกว่า 7 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงในการบริโภคอ้างอิงสำหรับญี่ปุ่น ที่เผยแพร่โดยกระทรวงสาธารณสุขแรงงานและสวัสดิการ

ดร. โอโนะกล่าวว่า “อย่างไรก็ตามการสำรวจสุขภาพแห่งชาติและการสำรวจโภชนาการปีค. ศ. 2016 รายงานว่าผู้ชายมีชีวิตอยู่ที่ 10.8 กรัม / วันผู้หญิง 9.2 กรัมต่อวัน” “ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอันตรายของปริมาณเกลือที่สูงขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นทั้งในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและคนที่มีสุขภาพดีเราสามารถตรวจสอบปริมาณเกลือในอาหารจำนวนมากและเครื่องปรุงรสเช่นซอสถั่วเหลืองวางมิโซะมายองเนสและอื่น ๆ ซึ่งเป็น พิมพ์ลงบนฉลากอาหารเป็นไปไม่ได้ที่จะวัดปริมาณเกลือในทุกมื้อดังนั้นเราทุกคนควรพยายามกินอาหารที่มีเกลือลดลงโดยอ้างถึงฉลากอาหาร